Chili con Carne I
Eintöpfe u. Aufläufe 
Zutaten
Menge: 3 Portionen
2 El. Öl
400 g Gehacktes
2 Zwiebeln
1 große Dose weiße Bohnen
1 kleine Dose Kidneybohnen
2 El. Tomatenmark
1/2 Tl. getrockneten Thymian
etwas geschroteten Chili oder Chilipulver
1 Stange Porree
1 Bund Petersilie
Zubereitung
Gehacktes in Öl anbraten, gewürfelte Zwiebel dazugeben und andünsten. Beide Bohnensorten mit der Flüssigkeit hinzufügen, sowie Tomatenmark, Thymian und Chili. Alles ein wenig einkochen lassen. Porree in Ringe schneiden und ca. 3 Min. mitgaren. Zum Schluss gehackte Petersilie unterheben.
Bewertung
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