150 Kaffeebohnen (ja abgezählt und bitte nicht mahlen)
0,7 Liter Weinbrand
200 g Zucker oder brauner Kandis
1 Pck.Vanillinzucker
Schale einer ungespritzten Orange

Alle Zutaten in eine große Flasche oder Schraubglas geben und an einem warmen Ort ziehen lassen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Immer wieder mal durchschütteln. Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, in Flaschen abseihen und Prost.