Forelle Müllerin
Fischgerichte 
Zutaten
1 fangfrische Forelle
etwas Mehl zum Wenden
Butter
1 Zitrone
Salz, Pfeffer
Petersilie, gehackt
Zubereitung
Die ausgenommene Forelle innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft beträufeln.
Den Fisch in Mehl wenden und in heißer Butter ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten braten.
Mit brauner Butter, Zitronenscheiben und Petersilie servieren.
Bewertung
Dieses Rezept wurde bereits
49 mal bewertet.
|
|
