Blumenkohl u. Kartoffeln in Currysahne gebacken
Kartoffel/Gemüsegerichte 
Zutaten
1 kg festkochende kleine Kartoffeln
1 Blumenkohl; ca. 750 g
1/4 l Gemüsebrühe
250 g Schlagsahne
2 El. Currypulver
Jodsalz
Zubereitung
Kartoffeln gründlich bürsten. Blumenkohl in Röschen teilen. In einer flachen Auflaufform verteilen. Brühe, Sahne und Currypulver verrühren. Mit Salz abschmecken. Über das Gemüse gießen.
Bei 200 Grad ca. eine Stunde backen. Gemüse ab und zu mit der Currysahne beschöpfen.
Dazu schmeckt Salat
Bewertung
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