Muffins m. Kräuter u. Parmesan
Kuchen u. Gebäck 
Zutaten
2 Tassen Mehl
1 1/2 Tl. Backpulver
1/2 Tl. Soda
1/2 Tl. Lorbeer, zerstoßen
1/2 Tl. Petersilie, gehackt
1/4 Tas. Parmesan, gerieben
1 Ei
1/4 Tas. Butter, geschmolzen
1 El. Zucker
1 1/4 Tas. Buttermilch
Zubereitung
Ofen auf 200C vorheizen. Mehl, Backpulver, Soda, Zucker, Lorbeer und Käse in einer großen Schüssel gut mischen. Buttermilch, Butter und Ei zugeben, nur rühren bis die trockenen Zutaten benetzt sind. In gefettete Förmchen geben und bei 200C 15-20 min backen. Heiß servieren
Bewertung
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