2 Beutel Reis (250 g losen Langkornreis)
3 - 4 Gewürzgurken
1 Dose/Glas Erbsen (mittlere Größe)
2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft
1 Glas Mayonnaise (ca. 500 ml)
4 El. Curry - Ketchup

Den Reis nach Vorschrift kochen, anschließend abtropfen lassen. Die Gurken in kleine Würfel schneiden, die Erbsen auf einem Sieb abtropfen lassen. Den Thunfisch zerpflücken. Den Reis mit den Gurkenstückchen, den Erbsen und dem Thunfisch in einer Schüssel mischen. Die Mayonnaise mit dem Curry - Ketchup verrühren, über den Salat geben und unterziehen. Den Reissalat gut durchziehen lassen! Dieses Rezept reicht für mindestens 6 Personen