Möhren-Nuss-Aufstrich
Brotaufstriche - pikant 
Zutaten
Menge: 8 Portionen
100 g Möhren - fein geraspelt
40 g Haselnüsse - fein gemahlen
100 g Butter/Margarine
Curry
Pfeffer
Ingwer
Salz
Zubereitung
Die Möhren schälen und fein raspeln. Möhrenraspel und gemahlene Nüsse unter die Butter rühren. Mit den Gewürzen pikant abschmecken.
Eine Portion = 30 g
Pro Person ca.: 90 kcal
Pro Person ca.: 377 kJoule
Eiweiß: 1 Gramm
Fett: 14 Gramm
Kohlenhydrate: 1 Gramm
Quelle: Diabetes-Journal, 10/94
Bewertung
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